© Eden / France Televisions
Ce samedi dès 10h40 sur France 3, découvrez un nouveau numéro de "outremer.gourmand", présenté par Brice Laurent-Dubois (Date et Horaire Métropole, ndlr).
Il accueillera chaque semaine un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien.
Chaque épisode s’articule autour d’une recette proposée par l’invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons petits plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultra-marin (banane plantain, ananas, vanille, curcuma, gingembre…) et est réalisée à « quatre mains » sur le plateau avec le chef animateur.
Des reportages tournés aux quatre coins de la planète, un portrait et une interview liée à l’actualité de l’invité donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme produit par Eden (à qui l'on doit entre autres "outremer.lemag" coproduit avec France Télévisions, ndlr) dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde.
Ce samedi, l'invité de ce deuxième numéro sera Renaud Ramamourty, chef d’origine indienne qui officie dans les cuisines de la maison de caviar Petrossian, à Paris.
Il va proposer une salade de chou rave mariné, crevettes et curry, une recette détox basée sur les principes de la cuisine ayurvédique.
>> "outremer.gourmand" avec Renaud Ramamourty sera à découvrir ce samedi dès 10h40 sur France 3. Si vous avez raté le premier numéro, celui-ci est disponible en Replay en cliquant ici.
Il accueillera chaque semaine un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien.
Chaque épisode s’articule autour d’une recette proposée par l’invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons petits plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultra-marin (banane plantain, ananas, vanille, curcuma, gingembre…) et est réalisée à « quatre mains » sur le plateau avec le chef animateur.
Des reportages tournés aux quatre coins de la planète, un portrait et une interview liée à l’actualité de l’invité donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme produit par Eden (à qui l'on doit entre autres "outremer.lemag" coproduit avec France Télévisions, ndlr) dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde.
Ce samedi, l'invité de ce deuxième numéro sera Renaud Ramamourty, chef d’origine indienne qui officie dans les cuisines de la maison de caviar Petrossian, à Paris.
Il va proposer une salade de chou rave mariné, crevettes et curry, une recette détox basée sur les principes de la cuisine ayurvédique.
>> "outremer.gourmand" avec Renaud Ramamourty sera à découvrir ce samedi dès 10h40 sur France 3. Si vous avez raté le premier numéro, celui-ci est disponible en Replay en cliquant ici.
