Pendant les vacances, le portail Outre-mer la 1ère vous propose de vivre des défis culinaires pleins de fraîcheur. Découvrez une cuisine saine et équilibrée avec des produits locaux de la Guadeloupe. Des candidats chefs ou passionnés de cuisine vous mettront en appétit !
Les îles de Guadeloupe disposent de terres qui ont permis de développer une agriculture riche et toujours en évolution. Elles proposent ainsi une grande diversité de produits de la mer, et une cuisine locale très variée à base de produits frais et de qualité !
Le défi : réaliser 1 plat pour 4 personnes avec 50 euros maximum en 1 heure à partir de produits locaux et de saison.
Chaque candidat est suivi lors de ses achats d’ingrédients.
Le présentateur Boris Milne les reçoit ensuite dans sa cuisine pour la préparation d'une recette avec la présentation des ingrédients principaux. L'objectif pour le candidat étant de remporter le challenge de préparation de son plat en 1 heure, dressage compris.
Un invité goûtera le plat réalisé par le participant du jour et donnera son avis.
Les îles de Guadeloupe disposent de terres qui ont permis de développer une agriculture riche et toujours en évolution. Elles proposent ainsi une grande diversité de produits de la mer, et une cuisine locale très variée à base de produits frais et de qualité !
Le défi : réaliser 1 plat pour 4 personnes avec 50 euros maximum en 1 heure à partir de produits locaux et de saison.
Chaque candidat est suivi lors de ses achats d’ingrédients.
Le présentateur Boris Milne les reçoit ensuite dans sa cuisine pour la préparation d'une recette avec la présentation des ingrédients principaux. L'objectif pour le candidat étant de remporter le challenge de préparation de son plat en 1 heure, dressage compris.
Un invité goûtera le plat réalisé par le participant du jour et donnera son avis.
