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KALOU PILON, la nouvelle émission culinaire de Réunion La 1ère


Rédigé le Vendredi 13 Novembre 2020 à 09:15 |




KALOU PILON
KALOU PILON
A partir du vendredi 13 novembre à 19h45, Jacky Revel et le chef Olivier Modely s’invitent dans des familles réunionnaises afin de préparer ensemble des plats traditionnels du terroir. Ils découvriront l'île et ceux qui font la matière première des plats. Convivialité et partage seront au cœur de cette nouvelle émission culinaire qui sent bon la Réunion.

 « Kalou Pilon » sera consacrée à une famille qui concoctera un menu avec l’aide de l'ambassadeur de la gastronomie locale Olivier Modely. Au menu de cette saison qui comporte que 5 épisodes de 25 minutes, on retrouvera des plats typiques comme le tangue, les guêpes ; ils revisiteront aussi les racines lontan et ils cuisineront des produits du terroir tel que le vin et les lentilles de Cilaos, la vanille...

Jacky Revel emmènera les téléspectateurs auprès de producteurs locaux, dans les jardins et sentiers à la recherche des ingrédients. Une ballade épicée aux quatre coins de l’île qui s’achèvera dans la marmite des réunionnais.

KALOU PILON sera à retrouver à partir du vendredi 13 novembre à 19h45 sur Réunion La 1ère.



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