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Le chef Jean-Rony Leriche, invité de "outremer.gourmand", ce samedi sur France 3





© Eden
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"outremer.gourmand", le magazine culinaire, toujours présenté par Brice Laurent-Dubois revient pour un nouveau numéro, ce samedi à 10h40 sur France 3 (Date et Horaire Métropole, ndlr).

Il accueillera chaque semaine un invité autour d’une recette et d’un goût commun pour les épices, produits et saveurs des outremers, terres d’échanges culinaires délicieux où les cuisines fusions se préparent au quotidien. 

Chaque épisode s’articule autour d’une recette proposée par l’invité du jour, chef.fe de renom ou personnalité amateur de bons petits plats ou de gastronomie. Sucrée ou salée, elle comprend toujours au moins un produit ultra-marin (banane plantain, ananas, vanille, curcuma, gingembre…) et est réalisée à « quatre mains » sur le plateau avec le chef animateur. 

Des reportages tournés aux quatre coins de la planète, un portrait et une interview liée à l’actualité de l’invité donnent une saveur supplémentaire à ce nouveau programme produit par Eden (à qui l'on doit entre autres "outremer.lemag" coproduit avec France Télévisions, ndlr) dédié à tous les gourmands et amateurs de cuisine du monde. 

Ce samedi, l'invité de ce 17e numéro inédit de la saison sera Jean-Rony Leriche.

D'abord pâtissier à Toulouse, il s’est donné pour mission de faire découvrir les cuisines antillaise et haïtienne de ses origines dans son restaurant gastronomique.

Il nous préparera une assiette de lambi, coquillage star des Antilles, accompagné de bananes pesées. Une délicieuse expression de sa culture caribéenne ! 

>> "outremer.gourmand" avec Jean-Rony Leriche sera à découvrir ce samedi dès 10h40 sur France 3. L'émission sera aussi disponible sur les plateformes france.tv  et la1ere.fr ainsi que sur les chaînes La 1ère.

Le Replay des précédents numéros est disponible à l'adresse suivante : 
https://www.france.tv/france-3/outremer-gourmand/

© Eden
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Rédigé le Jeudi 18 Janvier 2024 à 11:05 | modifié le Jeudi 18 Janvier 2024 - 14:31


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Ludovic Belzamine
Rédacteur en chef de Megazap.fr depuis 15 ans. En savoir plus sur cet auteur





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