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À 29 ans, le boulanger réunionnais Hugo Hoï représentera la France aux Abilympics 2027


Publié le Jeudi 12 Novembre 2026 à 16:20

              


À six mois des Internationaux Abilympics, WorldSkills France dévoile les 36 compétiteurs en situation de handicap qui se préparent à représenter la France à Helsinki, du 10 au 14 mai 2027. Issus d'horizons multiples, avec des expériences, des formations et des parcours variés, ils partagent une même ambition : défendre leur savoir-faire sur la scène internationale et faire évoluer le regard sur les compétences professionnelles.


© WORDSKILLS FRANCE
© WORDSKILLS FRANCE
Pour sa 11e édition, la compétition internationale Abilympics réunira en Finlande environ 400 compétiteurs en situation de handicap issus de 25 délégations venues du monde entier. Organisé tous les 4 ans, ce rendez-vous met à l'honneur l'excellence professionnelle dans plus de 40 métiers, où la précision du geste, la maîtrise technique et les compétences font la différence.

Organisatrice des compétitions de métiers en France, WorldSkills France œuvre à la valorisation des compétences et des savoir-faire professionnels. À travers des sélections régionales, une Compétition nationale et des rendez-vous internationaux, l'association permet aux jeunes talents et aux personnes en situation de handicap de faire reconnaître leur excellence professionnelle et de représenter la France sur la scène internationale.

Pour les membres de l'Équipe de France, Helsinki représente l'aboutissement d'un parcours de sélection et de plusieurs mois de préparation.

Étudiants, apprentis, salariés ou professionnels expérimentés, les membres de l'Équipe de France Abilympics illustrent la diversité des parcours qui conduisent à la maîtrise d'un métier. Ils sont tous animés d’une détermination exceptionnelle et s’engagent pleinement dans cette aventure humaine.

Parmi eux, on retrouve Hugo Hoï, passionné de boulangerie depuis l’adolescence, Hugo a fait de sa surdité une force grâce à sa détermination, son exigence et son envie constante de progresser. Champion de La Réunion et compétiteur WorldSkills, il vise désormais les Abilympics d’Helsinki 2027 avec l’ambition d’honorer le parcours de son mentor disparu.

Originaire de Lille, Hugo Hoi a grandi entre la métropole et La Réunion, où sa famille s’est installée lorsqu’il était enfant. Né sourd profond, il a été implanté cochléaire à l’âge de 3 ans, ce qui lui a permis d’entendre progressivement et de développer la parole. Malgré les difficultés rencontrées à l’école, notamment en français, il explique avoir toujours fait preuve de persévérance. Il reste très attaché à la langue des signes, qu’il considère comme son mode de communication le plus naturel, même si son quotidien professionnel se déroule principalement à l’oral.

À la fin du collège, après plusieurs stages de découverte dans différents métiers, il choisit naturellement la boulangerie. Séduit par le travail manuel, l’odeur du pain et la richesse technique du métier, il obtient un CAP, puis une mention complémentaire avant de pour- suivre son parcours en brevet professionnel. Il effectue son apprentissage à L’Île au Pain, où son patron lui accorde rapidement sa confiance. Pendant onze ans, il y développe ses compétences jusqu’à devenir manager, tout en continuant à apprendre chaque jour. Désireux d’élargir son expérience et de stimuler sa créativité en vue des Abilympics, il a rejoint récemment une nouvelle boulangerie afin de découvrir d’autres méthodes de travail.

Très compétiteur, Hugo participe d’abord au concours de la Meilleure Baguette Tradition de France, dont il remporte le titre régional à La Réunion avant de terminer aux portes du podium en finale nationale. Cette expérience renforce considérablement sa confiance. Encouragé par un compagnon boulanger, il découvre ensuite les WorldSkills. Après une préparation intensive, il remporte la compétition régionale de La Réunion puis décroche la médaille d’argent en finale nationale à Marseille, une performance qui lui ouvre les portes de l’équipe de France Abilympics pour Helsinki 2027.

Au-delà de la compétition, Hugo est animé par une volonté permanente de progresser. Il se décrit comme quelqu’un de travailleur, attentif, compétiteur et profondément attaché au collectif. Son plus grand moteur est aujourd’hui de rendre hommage à son ancien patron et mentor, décédé récemment d’un cancer, qu’il considère comme celui qui lui a tout appris. Pour lui, participer aux Abilympics représente déjà une immense fierté en tant que boulan- ger sourd, mais il espère également revenir d’Helsinki avec une médaille. Son message aux personnes en situation de handicap est clair : croire en ses rêves, avancer étape par étape, ne pas avoir peur et prouver que le handicap n’empêche pas d’atteindre le plus haut niveau.

On retrouve également : Louann Janvier, 19 ans, passionnée d’art floral, souhaite faire changer le regard sur les troubles dys. Jean-Hugues Rosemond, 54 ans, a, quant à lui, travaillé à La Poste et dans le secteur hospitalier avant de s'engager dans la compétition en assemblage de cycle. Enfin Grégory Cuilleron, 46 ans, chef cuisinier lyonnais également connu pour sa participation à Top Chef, défendra avec ambition, les couleurs françaises en cuisine.

«L’Équipe Abilympics montre que l'excellence professionnelle se construit à travers les compétences, l'engagement et la maîtrise d'un métier. Derrière chaque membre de ce collectif, il y a un parcours, une expérience et une ambition. En se mesurant aux meilleurs professionnels internationaux, ces champions forment une très belle équipe de France des métiers dont nous sommes fiers. » souligne Carole Grandjean, présidente de WorldSkills France.

De la boulangerie à l'ingénierie mécanique, de la coiffure aux technologies web, en passant par l'ébénisterie, la photographie, la vannerie, l'art floral, la cuisine ou encore la maintenance des bâtiments, les membres de l'Équipe de France représenteront une grande diversité de compétences professionnelles.

Les membres de cette Equipe de France sont issus de Parcours+ qui permet aux personnes en situation de handicap de participer aux compétitions de métiers WorldSkills en France, sans limite d'âge mais avec certaines adaptations. Après une étape régionale, ces compétiteurs en situation de handicap ont révélé leurs talents en participant aux épreuves lors de la Compétition nationale de 2025.

Depuis le printemps 2026, les membres de l'Équipe de France suivent un programme associant perfectionnement technique, préparation mentale et renforcement de la cohésion d'équipe. Un accompagnement essentiel pour aborder les épreuves internationales, où chaque geste, chaque décision et chaque minute peuvent compter.

Au-delà de la recherche de performance, cette préparation constitue également une expérience collective et une occasion pour les compétiteurs de renforcer leur confiance, de partager leurs pratiques et de se confronter aux exigences d'une compétition internationale.

Pour arriver dans les meilleures dispositions, chaque champion est épaulé par un coach

L'engagement de l'Équipe de France Abilympics est rendu possible grâce au soutien de l'Agefiph, de la Fondation Malakoff Humanis, de l’Union européenne et de l'ensemble des partenaires engagés aux côtés de WorldSkills France pour valoriser les compétences sans limite.


Ludovic Belzamine
Rédacteur en chef de Megazap.fr depuis 15 ans. En savoir plus sur cet auteur

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