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Tropical Gourmet, le nouveau rendez-vous culinaire de France Ô





Justine Schofield © Tropical Gourmet / Parade Media
Justine Schofield © Tropical Gourmet / Parade Media
Tropical Gourmet, la série culinaire inédite, débarque sur France Ô ! Dans des décors à couper le souffle, la chef australienne Justine Schofield explore l’île magique de la Nouvelle-Calédonie, ainsi que les merveilles gastronomiques dont elle regorge.

Durant huit épisodes savoureux, la chef présente tout ce que cette région de France a à offrir. Des étals de marchés composés de fruits et de légumes colorés, aux récifs de coraux où la pêche est miraculeuse, Justine Schofield cuisine sur le sable chaud de la Nouvelle-Calédonie, accompagnée, à chaque étape, d’un habitant de l'archipel.

Au menu, langoustes grillées, thazard noir, poulpe, igname, vanille, miel de Niauli… sont à la carte. Résultat : des recettes simples et des plats inspirés d’influences locales. Un véritable délice pour les yeux comme pour les papilles !

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Rédigé le Dimanche 9 Juillet 2017 à 09:03 |
Ludovic Belzamine
Rédacteur en chef de Megazap.fr En savoir plus sur cet auteur





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