© Ronan Lechat / FTV
La Brigade à la Réunion: A partir du 16 Février, chaque Mardi 20h50 (Horaire Métropole)
Un grand chef réunionnais accueille quatre jeunes cracks de la cuisine gastronomique pour les initier aux secrets culinaires créoles. Naoëlle d’Hainaut, Nathalie Nguyen, Dieuveil Malonga et Jérémy Moscovivi sont habitués aux défis. Mais sauront-ils les relever en brigade ?
Ils sont quatre. Quatre chefs prometteurs. En solo, tous se sont révélés de redoutables candidats lors de célèbres concours de cuisine télévisés. Pendant cinq semaines, à La Réunion, ils forment « la Brigade ». Leur mission ? Partir à la découverte des traditions culinaires de l’île, revisiter neuf plats traditionnels et rencontrer des personnalités exceptionnelles qui vont leur transmettre les secrets de la cuisine locale.
Mais ce « road trip » culinaire qui les mènera aux quatre coins de l’île de la plage de Saint-Leu aux cirques de Cilaos et Salazie – n’est pas de tout repos. Encadrés par Jean-Claude Cléret, chef de la Villa Angélique, ils vont devoir tantôt s’affronter et tantôt s’entraider lors de défis culinaires et réinventer les plats emblématiques de cette île aux mille saveurs.
Point d’orgue de leur aventure : la préparation d’un grand dîner pour quarante personnes dans l’un des restaurants les plus réputés de l’île. À leur insu, un célèbre critique gastronomique jugera leurs créations…
>> Résumés, bios, bande-annonce… retrouvez toutes les infos sur le site : www.labrigade-franceo.com
Un grand chef réunionnais accueille quatre jeunes cracks de la cuisine gastronomique pour les initier aux secrets culinaires créoles. Naoëlle d’Hainaut, Nathalie Nguyen, Dieuveil Malonga et Jérémy Moscovivi sont habitués aux défis. Mais sauront-ils les relever en brigade ?
Ils sont quatre. Quatre chefs prometteurs. En solo, tous se sont révélés de redoutables candidats lors de célèbres concours de cuisine télévisés. Pendant cinq semaines, à La Réunion, ils forment « la Brigade ». Leur mission ? Partir à la découverte des traditions culinaires de l’île, revisiter neuf plats traditionnels et rencontrer des personnalités exceptionnelles qui vont leur transmettre les secrets de la cuisine locale.
Mais ce « road trip » culinaire qui les mènera aux quatre coins de l’île de la plage de Saint-Leu aux cirques de Cilaos et Salazie – n’est pas de tout repos. Encadrés par Jean-Claude Cléret, chef de la Villa Angélique, ils vont devoir tantôt s’affronter et tantôt s’entraider lors de défis culinaires et réinventer les plats emblématiques de cette île aux mille saveurs.
Point d’orgue de leur aventure : la préparation d’un grand dîner pour quarante personnes dans l’un des restaurants les plus réputés de l’île. À leur insu, un célèbre critique gastronomique jugera leurs créations…
>> Résumés, bios, bande-annonce… retrouvez toutes les infos sur le site : www.labrigade-franceo.com
© Zadig mille visages
Archipels "Le Grand Mariage": Dimanche 14 Février 14h50 (H.M)
En ce jour de Saint-Valentin, France Ô diffuse le premier documentaire de Badroudine Saïd Abdallah. Dans Archipels, il nous emmène aux Comores où l’on célèbre l’amour d’une manière bien particulière. Dans Flash Talk, Valérie Brochard et Raphäl Yem s’interrogent sur la persistance de ce phénomène vieux comme le monde : l’amour.
« Pour la première fois de ma vie, j’accompagne mes parents aux Comores », annonce Badroudine Saïd Abdallah. Le jeune homme vit depuis toujours à La Courneuve, une ville située à quelque 8 000 kilomètres de l’archipel et surnommée « la sixième île des Comores ».
Pourtant, Badroudine n’a jamais mis les pieds dans son pays d’origine. Il le découvre dans des circonstances exceptionnelles : après vingt-trois ans de mariage, ses parents vont célébrer leur « grand mariage », une coutume comorienne ancestrale toujours respectée par la communauté. Il profite de son séjour pour observer les festivités, mais aussi découvrir les traditions et le quotidien de sa famille restée au bled.
Véritable journal intime, ce film à la première personne est un carnet de bord de ses impressions et de ses questionnements. Au fur et à mesure de ses rencontres, Badroudine prend conscience du poids qui pèse désormais sur ses frêles épaules en tant que fils aîné. « Ta nouvelle bataille, c’est de t’occuper de nous.
C’est comme ça que l’on voit les choses maintenant », lui explique Omar, un jeune membre de sa famille. Et, aux Comores, tout est d’abord question d’honneur…
En ce jour de Saint-Valentin, France Ô diffuse le premier documentaire de Badroudine Saïd Abdallah. Dans Archipels, il nous emmène aux Comores où l’on célèbre l’amour d’une manière bien particulière. Dans Flash Talk, Valérie Brochard et Raphäl Yem s’interrogent sur la persistance de ce phénomène vieux comme le monde : l’amour.
« Pour la première fois de ma vie, j’accompagne mes parents aux Comores », annonce Badroudine Saïd Abdallah. Le jeune homme vit depuis toujours à La Courneuve, une ville située à quelque 8 000 kilomètres de l’archipel et surnommée « la sixième île des Comores ».
Pourtant, Badroudine n’a jamais mis les pieds dans son pays d’origine. Il le découvre dans des circonstances exceptionnelles : après vingt-trois ans de mariage, ses parents vont célébrer leur « grand mariage », une coutume comorienne ancestrale toujours respectée par la communauté. Il profite de son séjour pour observer les festivités, mais aussi découvrir les traditions et le quotidien de sa famille restée au bled.
Véritable journal intime, ce film à la première personne est un carnet de bord de ses impressions et de ses questionnements. Au fur et à mesure de ses rencontres, Badroudine prend conscience du poids qui pèse désormais sur ses frêles épaules en tant que fils aîné. « Ta nouvelle bataille, c’est de t’occuper de nous.
C’est comme ça que l’on voit les choses maintenant », lui explique Omar, un jeune membre de sa famille. Et, aux Comores, tout est d’abord question d’honneur…
© Nathalie Guyon / FTV
Radio Vinyle avec Joey Starr et Oxmo Puccino: Vendredi 19 Février 23h45 (H.M)
Un invité, une platine et près de 500 000 vinyles. Au cœur de la discothèque de Radio France, Juan Massenya invite un artiste à se raconter au travers d’une sélection de disques. Une conversation intimiste et en musique. JoeyStarr et Oxmo Puccino ouvrent le bal.
Radio Vinyle arrive sur France Ô. L’émission diffusée sur Mouv’, tous les dimanches de 18 heures à 20 heures, se décline en itinéraire musical télé en compagnie de Juan Massenya. « Chaque caverne d’Ali Baba a son Graal », celui que l’animateur propose à son invité de consulter est une pile de disques soigneusement sélectionnés appartenant à l’une des plus importantes collections de l’Hexagone : plus de 450 000 références.
Au fil de l’écoute des titres choisis, l’artiste revient sur ses influences musicales et ses rencontres marquantes. Pour Oxmo Puccino, il y eut d’abord « le maître » Vincent Segal et son morceau « Pigalle » : le violoncelliste contribuera plus tard à l’un des albums d’Oxmo.
Puis le bassiste Jaco Pastorius : « Cela a été un choc pour moi… Il a influencé nombre de générations et a apporté un nouveau son. » Lorsqu’il écoute le groupe américain M.O.P. et son titre « Cold as Ice », Oxmo Puccino ne résiste pas à l’invitation à ce flow de rap si particulier.
Les artistes français ont joué également un rôle important dans l’écriture du rappeur, comme Boby Lapointe, Léo Ferré ou encore Claude Nougaro.
Dans les rayonnages de la discothèque, les deux visiteurs s’attardent devant leurs découvertes, l’occasion pour Abdoulaye Diarra, dit Oxmo Puccino, d’évoquer ses origines maliennes et, pour Juan Massenya, de parler, comme à chaque émission, de sa « pépite » – cette fois, l’album Ghetto Brothers. Radio Vinyle a de quoi en dénicher encore plein d’autres !
Un invité, une platine et près de 500 000 vinyles. Au cœur de la discothèque de Radio France, Juan Massenya invite un artiste à se raconter au travers d’une sélection de disques. Une conversation intimiste et en musique. JoeyStarr et Oxmo Puccino ouvrent le bal.
Radio Vinyle arrive sur France Ô. L’émission diffusée sur Mouv’, tous les dimanches de 18 heures à 20 heures, se décline en itinéraire musical télé en compagnie de Juan Massenya. « Chaque caverne d’Ali Baba a son Graal », celui que l’animateur propose à son invité de consulter est une pile de disques soigneusement sélectionnés appartenant à l’une des plus importantes collections de l’Hexagone : plus de 450 000 références.
Au fil de l’écoute des titres choisis, l’artiste revient sur ses influences musicales et ses rencontres marquantes. Pour Oxmo Puccino, il y eut d’abord « le maître » Vincent Segal et son morceau « Pigalle » : le violoncelliste contribuera plus tard à l’un des albums d’Oxmo.
Puis le bassiste Jaco Pastorius : « Cela a été un choc pour moi… Il a influencé nombre de générations et a apporté un nouveau son. » Lorsqu’il écoute le groupe américain M.O.P. et son titre « Cold as Ice », Oxmo Puccino ne résiste pas à l’invitation à ce flow de rap si particulier.
Les artistes français ont joué également un rôle important dans l’écriture du rappeur, comme Boby Lapointe, Léo Ferré ou encore Claude Nougaro.
Dans les rayonnages de la discothèque, les deux visiteurs s’attardent devant leurs découvertes, l’occasion pour Abdoulaye Diarra, dit Oxmo Puccino, d’évoquer ses origines maliennes et, pour Juan Massenya, de parler, comme à chaque émission, de sa « pépite » – cette fois, l’album Ghetto Brothers. Radio Vinyle a de quoi en dénicher encore plein d’autres !
© Axesud
Multiscénik avec Dios Proveera: Dimanche 14 Février 23h55 (H.M)
À ne surtout pas rater cette semaine : une pépite dénichée lors du dernier festival Spring, le rendezvous annuel des arts du cirque en Normandie.
Né de la rencontre surprenante entre une compagnie de cirque colombienne, La Gata Cirko, et un metteur en scène de talent, David Bobée, Dios Proveera mêle les genres et les références culturelles.
En une suite de tableaux, onze acrobates, issus pour la plupart des quartiers de Bogota, racontent l’histoire de leur pays, depuis la colonisation espagnole jusqu’à aujourd’hui. Un spectacle d’une grande virtuosité, fort et engagé, mais aussi très drôle…
À ne surtout pas rater cette semaine : une pépite dénichée lors du dernier festival Spring, le rendezvous annuel des arts du cirque en Normandie.
Né de la rencontre surprenante entre une compagnie de cirque colombienne, La Gata Cirko, et un metteur en scène de talent, David Bobée, Dios Proveera mêle les genres et les références culturelles.
En une suite de tableaux, onze acrobates, issus pour la plupart des quartiers de Bogota, racontent l’histoire de leur pays, depuis la colonisation espagnole jusqu’à aujourd’hui. Un spectacle d’une grande virtuosité, fort et engagé, mais aussi très drôle…
