La Distillerie Chatel lance Dark Spiced, un rhum élaboré autour de la cardamome, de la cannelle et de la muscade.
Cette nouvelle référence rejoint la gamme BARMAN COLLECTION, dédiée aux mixologues amateurs ou professionnels qui souhaitent élaborer des cocktails à partir de bases expressives qui apportent de la personnalité aux recettes.
Son profil se distingue par un équilibre recherché au sein d’une palette aromatique ample. Le nez s'ouvre en finesse sur des épices chaudes aux notes légèrement torréfiées. La cannelle et la muscade apportent de la profondeur, tandis que la cardamome vient aérer l’ensemble. En bouche, les épices accompagnent le rhum sans le masquer, avec une rondeur qui laisse la finale s'étirer en légèreté.
Cette création ouvre plusieurs possibilités de dégustation. En cocktail, il donne du corps à un Cuba Libre ou un Jamaican Mule pour les standards, et pour une recette locale sophistiquée, s’allie parfaitement à une gelée de Goyavier et un Tonic, par exemple. Pur ou sur glace, en petite quantité, il offre une revisite des classiques avec ses nuances fines et complexes.
La gamme complète de BARMAN COLLECTION :
Chaque spiritueux de la maison Chatel est élaboré avec soin en vue d'une dégustation mesurée.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
Cette nouvelle référence rejoint la gamme BARMAN COLLECTION, dédiée aux mixologues amateurs ou professionnels qui souhaitent élaborer des cocktails à partir de bases expressives qui apportent de la personnalité aux recettes.
Son profil se distingue par un équilibre recherché au sein d’une palette aromatique ample. Le nez s'ouvre en finesse sur des épices chaudes aux notes légèrement torréfiées. La cannelle et la muscade apportent de la profondeur, tandis que la cardamome vient aérer l’ensemble. En bouche, les épices accompagnent le rhum sans le masquer, avec une rondeur qui laisse la finale s'étirer en légèreté.
Cette création ouvre plusieurs possibilités de dégustation. En cocktail, il donne du corps à un Cuba Libre ou un Jamaican Mule pour les standards, et pour une recette locale sophistiquée, s’allie parfaitement à une gelée de Goyavier et un Tonic, par exemple. Pur ou sur glace, en petite quantité, il offre une revisite des classiques avec ses nuances fines et complexes.
La gamme complète de BARMAN COLLECTION :
- Lime explore le citron galet, notre agrume local reconnu pour son acidité marquée.
- Gold développe des notes de vanille, caramel et bois chaud.
- Spiced propose une version plus douce et vanillée du rhum épicé.
- Dark Spiced complète la gamme avec une dimension plus dense et affirmée.
Chaque spiritueux de la maison Chatel est élaboré avec soin en vue d'une dégustation mesurée.
"L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération."
